Tako kot v prejšnjih šestih letih bo tudi vodilo letošnjega srečanja ponudnikov in odkupovalcev lokalne hrane iskreno prizadevanje, da z dogodka odidemo z najnovejšimi informacijami o ponudbi lokalnih pridelkov in prehranskih izdelkov ter z novimi dogovori o nadaljnjem sodelovanju in povezovanju – tako na področju prehranske samooskrbe kot na področju trajnostnih gastronomskih doživetij. Vsakoletne predstavitve dobrih praks, ki so namenjene krepitvi lokalnega gospodarstva in ohranitvi oz. povečanju delovnih mest, večji prehranski varnosti ter zmanjševanju odpadne hrane in ogljičnega odtisa, bodo letos v znamenju spoznavanja in okušanja pristne trajnostne gastronomije v naši zeleni destinaciji, okronani s platinastim znakom Slovenia Green, najvišjim priznanjem Zelene sheme slovenskega turizma.
Organizatorji borze – Občina Laško, Kmetijsko-gozdarski zavod Celje – Izpostava Laško, Thermana Laško in STIK Laško smo ponosni in hvaležni, da ste tako lokalni ponudniki hrane kot njeni odkupovalci iz javnih zavodov in gostinskih podjetij tovrstna srečanja vzeli za svoja, da ste jim zvesti in jih vsako leto aktivno in navdušujoče bogatite z novo ponudbo, idejami, sodelovanjem in medsebojnim povezovanjem. Še posebno nas veseli vaša pripadnost znamki Okusiti Laško, ki predstavlja pripoved o skupnosti, trajnosti in pristnosti, spodbuja lokalni razvoj in krepi vezi med preteklostjo in sedanjostjo.
K obisku dogodka ste povabljeni tudi vsi zainteresirani občani. Rezervirajte si četrtek, 5. marec 2026. Borza lokalnih živil se bo odvijala v Kongresnem centru Thermane Laško, v Modri dvorani in njenem preddverju. Veseli bomo vaše družbe. Pričnemo ob 10. uri, zaključimo pa ob 13. uri s pogostitvijo z dobrotami laških gostincev, pripravljenimi iz lokalnih sestavin, ki vas bodo navdušile tako po okusu kot po izgledu.
Ohranimo domače, kupujmo lokalno.
Organizatorji borze
