V času, ko se poletna sezona prireditev, piknikov in festivalov začenja v polnem zamahu, se postavlja vprašanje: ali je mogoče organizirati dogodek, ki ne pušča za seboj gora odpadkov? Odgovor ni le pritrdilen, temveč ga podpirajo tudi konkretni koraki in dobre prakse, ki jih že najdemo v Sloveniji – tudi v naši občini.
Občina Laško se je konec lanskega leta odločila za pomemben korak v smeri bolj trajnostnega ravnanja z viri – sprejela je Zero waste strategijo, ki stremi k zmanjšanju količine nastalih odpadkov ter izboljšanju njihovega ločevanja. Strategija pa ni zgolj dokument – je zaveza, ki jo lahko skupaj uresničujemo občani, društva, gostinci in organizatorji dogodkov.
Dogodek brez odpadkov ne pomeni, da odpadkov ne bo – pomeni pa, da jih bo občutno manj, in da bodo tisti, ki vseeno nastanejo, ustrezno ločeni, reciklirani ali kompostirani. Gre za prehod od miselnosti "uporabi in zavrzi" k pristopu "zmanjšaj, ponovno uporabi, recikliraj".
Kako takšna prireditev izgleda v praksi?
● Vabilo na dogodek obiskovalce že vnaprej spodbuja, naj s seboj prinesejo svojo embalažo za morebitne ostanke hrane.
● Pijača se streže v povratnih kozarcih, za katere obiskovalci ob vračilu prejmejo kavcijo.
● Hrana je pripravljena iz lokalnih sestavin in postrežena v kompostabilni embalaži, na primer v ladjicah iz bambusa ali lesa; ali še bolje v posodah za večkratno uporabo.
● Na prizorišču so postavljeni ekološki otoki – skrbno označene posamezne frakcije za ločeno zbiranje odpadkov.
● Ob njih obiskovalcem pomagajo člani "zelene straže", prostovoljci, ki svetujejo in usmerjajo pravilno ločevanje.
● Pitna voda je dostopna na mobilnih pitnikih ali pri šankih, kar zmanjšuje potrebo po plastenkah.
● Promocijski materiali so ustvarjeni iz recikliranih ali ponovno uporabljenih materialov in izžarevajo ustvarjalnost brez odpadkov.
V Sloveniji že imamo številne dogodke, ki so dokaz, da so prireditve z minimalnim okoljskim odtisom ne le možne, temveč tudi zelo uspešne. V tej smeri stopa tudi festival Pivo in cvetje, ki že več let dosledno uporablja kozarce za večkratno uporabo. Ta korak je pomemben simbolni in praktični premik – stran od plastike za enkratno uporabo in k bolj odgovornemu ravnanju z viri.
Zero waste pristop ni enkratna odločitev, ampak proces, ki vključuje načrtovanje, osveščanje, sodelovanje z dobavitelji, izobraževanje udeležencev, ločevanje odpadkov in spremljanje rezultatov. Vsak dogodek, ki se izpelje po teh načelih, je korak bližje skupnosti, ki živi v sožitju z okoljem.
Zato naj nam bodo ti primeri v navdih. Naj postanejo nova normalnost, ne izjema. Skupaj lahko poskrbimo, da bodo naši dogodki prijazni – tako do obiskovalcev kot do okolja.
Na zdravje – in na ponovno uporabo!
Ekologi brez meja, Žaklina Žnajder
