V četrtek, 5. marca 2026, bo med 10.30 in 15. uro v prostorih Kongresnega centra Thermane Laško (Modra dvorana in preddverje) potekala 7. Borza lokalnih živil.
Borza je namenjena povečanju informiranosti o ponudbi lokalno pridelane in predelane hrane ter spodbujanju njenega večjega odkupa v lokalnem okolju.
S tem se krepi lokalno gospodarstvo, ohranjajo delovna mesta na podeželju, povečuje prehranska varnost ter zmanjšuje ogljični odtis.
Dogodek se bo pričel z mreženjem ponudnikov, gostincev in predstavnikov javnih zavodov, sledil pa bo strokovni del, posvečen povezovanju med lokalnimi ponudniki hrane in gostinci
Izkušnje in dobre prakse bosta predstavila priznani chef Uroš Štefelin in Marcela Klofutar
Po zaključku strokovnega dela bo sledila pogostitev z jedmi lokalnih gostincev, pripravljenimi iz pretežno lokalnih sestavin
Prijava na dogodek
Zaradi učinkovite organizacije je prijava obvezna. Udeležbo je potrebno potrditi do 27. 2. 2026 oz. najpozneje do torka, 3. marca, na e-naslov edina.memic@lasko.si ali na telefonsko številko 03 733 87 00
Vabljeni ponudniki lokalne hrane, gostinci, predstavniki javnih zavodov in vsi občani, ki želite podpreti razvoj lokalne prehranske verige in trajnostno prihodnost našega okolja.
Ohranimo domače, kupujmo lokalno.
