Page 18 - LaskiBilten_st83_NR

PODEŽELJE

REJSKI USPEHI REJCEV KRAV pasma, LSX križanke z mlečnimi pasmami), ki je še nekoliko
bolj kombinirana za prirejo mleka in mesa. Mlečnost krav teh
MOLZNIC V UE LAŠKO V LETU 2020 pasem prikazujemo v naslednjem grafikonu.

Preteklo in letošnje leto sta tudi za rejce krav molznic nekaj Grafikon št. 2
posebnega. Ne v tem, kaj se na kmetiji in v hlevu dela, ampak v
tem, kako lahko rejci izmenjujejo svoje izkušnje in neposredno
komunicirajo in skupno sprejemajo razne odločitve.
Rejci člani GOVEDOREJSKEGA DRUŠTVA Laško-Radeče
vsako leto na svojem občem zboru obravnavajo dogajanja v pre-
teklem letu in tako so letos zaenkrat ostali brez informacij o us-
pešnosti njihovega dela v letu 2020.
Iz tega razloga smo se odločili, da jim predstavimo to delo-
vanje v občinskih glasilih, ob tem pa zadeve predstavimo tudi
vsem ostalimbralcem.
Pogoji za kmetovanje na območju UE Laško so izrazito težkii
zaradi strmih leg in nestabilnih tal, pa kljub temu rejci dosegajo
odlične rezultate v prireji mleka. V teh krajih ni izrazito velikih
rej krav molznic, ker to omejuje način pridelave krme in razpar-
celiranost kmetijskih površin.
Vedeti moramo tudi, da vsi pridelovalci mleka pridelujejo
brez GSO mleko (brez gensko spremenjenih organizmov). Pomembni sestavini mleka sta mlečna maščoba (MM) in
Število krav se na območju UE Laško vztrajno zmanjšuje. V mlečne beljakovina (MB), iz katerih se izdelujejo razni mlečni
zadnjih 18 letih se je zmanjšalo za dobrih 470 živali in je v letu izdelki. Iz mlečne masti izdelujemo razne smetane in maslo, iz
2020 štelo 2.284 krav raznih pasem, od katerih je bilo 1.047 krav beljakovin pa raznorazne sire.
molznic in 1.237 krav dojilj. Vsebnost teh sestavin v mleku krav z območja UE Laško pri-
Mleko je v letu 2020 oddajalo 82 kmetij, ki so ga prodale 4,9 kazujemo v Grafikonu št. 3
milijona litrov.
V kontrolo prireje mleka pa je bilo vključenih 43 rej in te so Grafikon št. 3
tiste reje na osnovi katerih je nastal pričujoči članek. Te kmetije
so namolzle tudi pretežni del mleka, približno 4 milijone litrov.
Rejci s tako imenovano A kontrolo, kar pomeni mesečna
kontrola količine in kakovosti mleka pri vsaki molznici, skupaj
redijo 666 krav, kar je skoraj enako kot v letu 2002, ko je bilo v
A kontrolo vključenih 668 krav. Število rej kontroliranih krav
pa se je v tem času bistveno zmanjšalo, in sicer v letu 2020 iz 55
rej na 43.
Mlečnost krav v A kontroli je primerljiva s težavnostjo pri-
delave krme in čeprav na našem območju ni ekstremna, je za
dane razmere zelo dobra. Primerjava mlečnosti krav temelji na
količini mleka prvih 10 mesecev po telitvi (305 dni). V prvem
grafikonu prikazujemo povprečno mlečnost krav v UE Laško v
primerjavi s kravami v celotni Sloveniji.

Grafikon št. 1
Seveda pa so za pridelavo dobrega mleka najbolj zaslužni rej-
ci, ki znajo pridelati odlično krmo, ki se ponujena kravam spre-
meni v velike količine odličnega mleka. V naslednji tabeli nava-
jamo rejce z najvišjo prirejo mleka po kravi v letu 2020.

Tabela št. 1

Mleko se prideluje največ s tremi pasmami krav, to so črno-
-bela pasma (ČB) je izrazito mlečna, rjava pasma (RJ) kombi-
nirana s poudarkom na mleku in svetlo lisasta pasma (LS čista

18